Kou Sushi - Sushi Giapponese

involtini con gamberi, surimi e verdure

salmone arrotolato con tempura di gamberi e salsa zafferano

ravioli con gamberi

salmone, insalata, mango, sesamo e salsa dello chef

Ravioli carne e verdure avvolti da sfoglia croccante

carne e verdure

spinaci con philadelphia

tempura di pollo, insalata, arachidi e salsa agrodolce

gamberi e surimi, uova di pesce ed avocado e maionese

pollo, tofu, funghi, bambù e carota

soia, tofu, alga e cipolla verde

mais, pollo e uova

spaghetti di soia con carote, zucchine e germogli di soia

spaghetti di soia con peperoni, cipolla e carne macinata

spaghetti sottili di grano saraceno con germogli di soia, carote, zucchine e germogli di soia

spaghetti sottili di grano saraceno con germogli di soia, carote, zucchine e germogli di soia

spaghetti sottili di grano saraceno con germogli di soia, carote, zucchine e germogli di soia

12 nigiri, 12 sashimi, 6 hosomaki, 16 uramaki special, 4 gunkan e 4 futomaki

10 nigiri, 10 sashimi, 6 hosomaki, 6 maki fritti, 8 uramaki e 2 gunkan

6 nigiri, 2 gunkan, 2 hosomaki, 2uramaki e 2 futomaki

6 nigiri, 7 sashimi misto, 1 gambero Mazara, 6 hosomaki, 8 uramaki e 2 gunkan

6 nigiri, 6 hosomaki, 16 uramaki e 2 gunkan

16 uramaki e 6 hosomaki

24 uramaki e 6 hosomaki

sfoglia ripiena di salmone e tobiko

sfoglia ripiena di branzino e tobiko

sfoglia ripiena di tonno e tobiko

tonno, serviti con avocado e mango
4 pezzi

gamberi rossi
1 pezzo

branzino

branzino

tonno

tonno

1 pezzo

salmone

salmone

salmone, serviti con avocado e mango
4 pezzi

1 pezzo

branzino serviti con avocado e mango
4 pezzi

branzino
2 pezzi

salmone flambé e serviti con salsa teriyaki
2 pezzi

serviti con salsa teriyaki
2 pezzi

2 pezzi

gambero cotto
2 pezzi

2 pezzi

10 pezzi

branzino flambè e serviti con salsa teriyaki

tonno flambè e serviti con salsa teriyaki
2 pezzi

salmone
2 pezzi

tonno
2 pezzi

serviti con salsa teriyaki
2 pezzi

anguilla
2 pezzi

serviti con salsa teriyaki
10 pezzi

salmone

tempura di gamberi

salmone cotto

branzino

tonno

salmone cotto e philadelphia

wakame e avocado

gamberone in tempura e insalata

salmone piccante e avocado

tonno e avocado

gamberi in tempura, avocado e salmone

anguilla e avocado

gamberi in tempura, salmone e insalata

salmone e avocado

surimi, avocado, tobiko e maionese

salmone con pasta di tempura e philadelphia

tonno piccante e avocado

tempura di pollo, insalata e maionese

salmone, avocado e philadelphia

salmone e avocado

gamberi in tempura

salmone piccante e avocado

salmone cotto e philadelphia

tonno e avocado

tonno piccante e avocado

salmone all’interno, tartufo e ikura all’esterno

tonno, avocado, philadelphia e salsa tartufo all'interno arrotolato con tonno pasta tempura e carpaccio di tartufo all'esterno

tempura di gamberi all'interno spicy salmone e fiore di zucca all’esterno

cipolla croccante e avocado all’interno, tonno marinato, cipolla croccante ed erba cipollina all’esterno

tempura di pollo ed insalata maionese all'interno salmone all'esterno

avocado e philadelphia all'interno con spicy salmone e mandorle all’esterno

salmone, avocado, philadelphia, farina di tempura e salsa teriyaki

gamberi cotto e mango all'interno, philadelphia, scampi impanati all'esterno con salsa tereyaki

avocado, mandorle all'interno arrotolato con gamberi mazara e tobiko alla salsa zafferano

avocado, fiore di loto all'interno, arrotolato tobiko e scampi crudi alla salsa zafferano

tempura di gamberi all'interno tonno affumicato all'esterno con pasta kataifi e salsa tereyaki

avocado e mandorle all’interno, tataki salmone, pomodoro e salsa lime all’esterno

misto pesce e cetriolo marinato all’interno, pesce misto, insalata wakame e salsa teryaki all’esterno

salmone, avocado, philadelphia e salsa tartufo all'interno arrotolato con salmone pasta di tempura e carpaccio di tartufo all'esterno

salmone, tempura zucchine all'interno branzino e tempura di pasta uova di salmone all'esterno salsa tereyaki

tempura gamberi, l’interno salmone e tonno, branzino, avocado alll’esterno

tempura di gamberi all'interno salmone e carpaccio di orange uova di salmone e foglie di menta all'esterno

astice cotto, avocado e maionese all'interno, uova di pesce volante all'esterno

tempura di gamberi e mango all'interno spicy salmone, pasta kataifi all'esterno con salsa terayaki e salsa mango

salmone, avocado, wakame e granella di arachidi

tempura di granchio di shell morbido, insalata e philadelphia

asparagi, insalata e avocado

tonno

surimi, tobiko e avocado

cetriolo

gamberetti

salmone

tonno e philadelphia

salmone e philadelphia

pesce misto, avocado e salsa teryaki

salmone, gambero cotto, surimi e philadelphia

tartare di salmone, avocado e pasta kataifi

fiori di loto, avocado e philadelphia

salmone, gambero cotto, avocado e philadelphia

pesce misto, gamberi cotti, surimi, tobiko, avocado e cetriolo

tonno, pesce appena scottato in crosta di sesamo

salmone, pesce appena scottato in crosta di sesamo

tonno con salsa piccante

salmone

tonno

sfoglia e tonno

salmone con salsa piccante

sfoglia, gamberi cottim surimi, tobiko e maionese

sfoglia, salmone piccamte, tobiko e maionese

sfoglia, tonno piccante, tobiko e maionese

sfoglia

tempura di gamberi, avocado e maionese

anguilla e avocado

tonno

gamberi e salmone affumicato

uova di salmone

salmone piccante

salmone piccante

uova di pesce volante

Con aggiunta di pasta kataifi

branzino

uova di salmone

tonno piccante

salmone

tonno, stracciatella di bufala e lampone

tartare di gamberi cotti, surimi e maionese

tonno

tonno piccante

salmone

tonno, branzino, ricciola e salmone

branzino

branzino o ricciola

tonno

salmone

branzino

tonno

branzino crudo, mango, wasabi sesamo, tobiko, philadelphia, salsa ponzu e salsa spicy

tonno crudo, mango, wasabi sesamo, tobiko, philadelphia, salsa ponzu e salsa spicy

tonno, branzino, salmone, avocado, uova di pesce volante e uova di salmone

salmone

salmone crudo, mango, wasabi sesamo, tobiko, philadelphia, scaglie di tempura, salsa ponzu e salsa spicy

salmone

tonno

branzino

Foglia di basilico in tempura con sopra tartare di branzino e pomodoro secco.

calamaro, cavolfiore, funghi, cipolla e salsa piccante

gamberi, peperoni, cavolfiore, funghi, cipolla e salsa piccante

peperoni, cavolfiore, funghi, cipolla e salsa piccante

manzo, peperoni, cavolfiore, funghi, cipolla e salsa piccante

pollo, peperoni, cavolfiore, funghi, cipolla e salsa piccante

frittura leggera
6 pezzi

frittura leggera, 2 gamberoni e 3 verdure
5 pezzi

frittura leggera

frittura leggera, patate dolci, carote, zucche, zucchine, melanzane
8 pezzi

frittura leggera
2 pezzi

pollo, carote, bambù e mandorle

pollo fritto con salsa dello chef e limone

pollo, funghi e bambù

pollo, carota, zucchine e salsa shacha

pollo, carota, zucchine, bambù, salsa piccante e latte di cocco

pollo, cipolle, bambù e latte di cocco

pollo, carota, zucchine, funghi e germogli di soia

manzo, carota e zucchine

manzo, cipolle, carota, zucchine, salsa curry e latte di cocco

manzo, carota, zucchine e salsa piccante

manzo, funghi e bambù

gamberi, funghi e bambù

gamberi fritti con ananas, peperoni e salsa agrodolce

gamberi, salsa curry, latte di cocco, zucchine e carota

gamberi fritti, peperoni rossi, cipolla e pepe

funghi e bambù

carota, zucchine, verza e salsa piccante

Mia tuscia

con gusto a scelta

con gusto a scelta

40cl

40cl

14% vol

Campania

croatina, barbera, vespolina, Conte Vistarino, Lombardia

sangiovese, malvasia nera, Capannelle, Toscana

Kaltern, Trentino Alto Adige

cabernet sauvignon, merlot, syrah, Marchesi Antinori, Toscana

Villa Matilde, Campania

Campania

corvina, rondinella, oseleta, croatina, Zenato, Veneto

sangiovese, cabernet sauvignon, carbenet franc, Marchesi Antinori, Toscana

Branciforti, Firriato, Sicilia

Mastroberardino, Campania

Feudi di San Gregorio, Campania

San Michele Appiano, Trentino Alto Adige

Mustilli, Campania

Kaltern, Trentino Alto Adige

De Liso, Campania

Kaltern, Trentino Alto Adige

Jermann, Vinnae, Friuli

Jermann, sauvignon, chardonnay, picolit, ribolla gialla, malvasia istriana, Friuli

Quintodecimo, Campania

Quintodecimo, Campania

Jermann, Friuli

Asprinio d’Aversa, Astroni

Glera, De Bernard

Glera, Foss Marai